2 TL Currypaste
400ml Kokosmilch
2 TL Erdnussbutter
1 Knoblauchzehe
2 TL Gemüsebrühe
1 Stange Zitronengras oder 2 TL Paste
Salz
Pfeffer
Zuckerschoten
Grüne Bohnen
Karotten
Sprossen
Lauch
Brokkoli
1 TL Stärke + 2 EL Wasser
Reis
400 g Sojageschnetzeltes
– Reis kochen, Sojageschnetzeltes normal zubereiten
– Currypaste anschwitzen,mit Kokosmilch ablöschen
– restliche Zutaten hinzugeben, kochen
– angerührte Stärke hinzugeben