Eine runde Form 26cm
Füllung:
800g Seidentofu
80ml Öl
150g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillepuddingpulver
50g Weizengrieß
Mürbeteig:
250g Mehl
100g Margarine oder 70ml Öl + 30ml Wasser/Apfelmus
30ml Wasser
50g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
– Den Mürbeteig zu einem Teig verkneten
– Alle Zutaten für die Füllung fein pürieren
– 180° 60min