Tahini-Dressing
40g Tahini 3 EL Zitronensaft 1 TL Sirup/Zucker Wasser 1 TL Sesamöl? Salz Pfeffer Knoblauchpulver
Herzhaft, Rezept, Soße
Rezept
Frühstück, Herzhaft, Rezept
Spanische Tortilla
5 mittelgroße Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 125g Kichererbsenmehl 250ml Wasser 1 EL Hefeflocken Salz Pfeffer – Kartoffeln in kleine
Auflauf, Gemüse, Herzhaft, Rezept
Blumenkohlauflauf
1 Kopf Blumenkohl 1,5kg festkochende Kartoffeln, ggf auch kurz vorgekocht 1 Stange Lauch Soße: 300ml Sojamilch 100g eingeweichte Cashews 200g
Herzhaft, Rezept, Soße
Erdnuss-Kokos-Soße
1 Zwiebel 50g Erdnussmus 4 EL Sojasauce 1 Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Dose Kokosmilch (2 EL Zucker)
Curry, Herzhaft, Rezept
Rotes Linsencurry
4 Portionen 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 2 Möhren Salz Pfeffer 3 EL Currypulver 1 TL rote Currypaste
Frühstück, Rezept, Süß
Chiapudding
250ml Sojamilch 50g Chiasamen Optional: 1/2 PCK. Vanillezucker 30g Zucker Obst, z.B. gefrorene Himbeeren – Chiasamen mit Milch verrühren, nach