Nudeln mit Kürbis
500g Nudeln (Spaghetti, Penne..) 1 Kürbis (Hokkaido/Butternut) Grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl..) Zwiebeln Knoblauch Salz Pfeffer Evtl. getrocknete Tomaten, Walnüsse, Parmesanersatz.. […]
Gemüse, Herzhaft, Nudeln, Rezept
Herzhaft
Herzhaft, Nudeln, Rezept
Linsenbolognese
1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 150g rote Linsen 3 EL Balsamico-Essig 1 Flasche (600ml) passierte Tomaten 200ml Wasser oder Rotwein Italienische
Fleischersatz, Herzhaft, Rezept
Räuchertofu wie Speck
1 Pck Räuchertofu Öl Sojasauce Pfeffer Paprikapulver – Den Tofu fein würfeln und in reichlich Öl solange braten, bis er
Herzhaft, Rezept
Farinata di ceci
200g Kichererbsenmehl 600ml Wasser 30ml Olivenöl Salz Pfeffer – Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verrühren, 6h ziehen lassen
Herzhaft, Rezept, Suppe
Erbsensuppe
250g trockene halbe grüne Erbsen, 1 Tag in Wasser eingeweicht 1 Stange Porree 2 große Möhre 2 Kartoffeln 1 Scheibe
Herzhaft, Rezept
Chili sin Carne
6 Portionen 2 große Zwiebeln 3 große Knoblauchzehen (15g) 200g Sojaschnetzel wie Hack 1 EL Senf 2 El Tomatenmark 3