Smashed potatoes/ Ofengemüse
Kartoffeln, 20 min gekocht Rosenkohl, 10 min gekocht 3 EL Ketchup 3 EL Öl 3 EL Sojasauce Paprikapulver Pfeffer
Gemüse, Herzhaft, Rezept
Gemüse
Gemüse, Herzhaft, Nudeln, Rezept
Nudeln mit Mairübchen
500g Nudeln (z.B. Penne) 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 200g Pilze 200g Tofu 750g Zucchini 3 Mairübchen Margarine Thymian 50ml Sojasahne
Gemüse, Herzhaft, Rezept
Sahnewirsing
1 kleiner Kopf Wirsingkohl (500-750g) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 EL Mehl 200ml Soja-Sahne 200ml Wasser 1
Gemüse, Herzhaft, Nudeln, Rezept
Nudeln mit Kürbis
500g Nudeln (Spaghetti, Penne..) 1 Kürbis (Hokkaido/Butternut) Grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl..) Zwiebeln Knoblauch Salz Pfeffer Evtl. getrocknete Tomaten, Walnüsse, Parmesanersatz..
Gemüse, Herzhaft, Nudeln, Rezept
Nudel-Gemüse-Pfanne
500g Nudeln (Penne, Fussili) Zwiebel Knoblauch Lauch Spargel Brokkoli Weißkohl Möhren 3 EL Sojasauce 2 EL Hefeflocken 4 EL Balsamico
Auflauf, Gemüse, Herzhaft, Rezept
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Kartoffeln Möhren Champignons Brokkoli Tomaten Zwiebeln Kürbiskerne 100ml passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 EL Balsamico Essig Thymian Oregano Pfeffer Salz
Auflauf, Gemüse, Herzhaft, Rezept
Blumenkohlauflauf
1 Kopf Blumenkohl 1,5kg festkochende Kartoffeln, ggf auch kurz vorgekocht 1 Stange Lauch Soße: 300ml Sojamilch 100g eingeweichte Cashews 200g
Auflauf, Gemüse, Herzhaft, Rezept
Kartoffelgratin
Kartoffeln Möhren Porree Kürbiskerne 200ml Sojacuisine 200ml Wasser 200ml Joghurt Salz Pfeffer Bohnenkraut Knoblauchpulver Kräuterkruste – Gemüse klein schneiden und