Farinata di ceci
200g Kichererbsenmehl 600ml Wasser 30ml Olivenöl Salz Pfeffer – Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verrühren, 6h ziehen lassen […]
200g Kichererbsenmehl 600ml Wasser 30ml Olivenöl Salz Pfeffer – Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verrühren, 6h ziehen lassen […]
250g trockene halbe grüne Erbsen, 1 Tag in Wasser eingeweicht 1 Stange Porree 2 große Möhre 2 Kartoffeln 1 Scheibe
6 Portionen 2 große Zwiebeln 3 große Knoblauchzehen (15g) 200g Sojaschnetzel wie Hack 1 EL Senf 2 El Tomatenmark 3
150ml Sojamilch 30g (3 EL) Kichererbsenmehl opt. 2 EL Zucker Zimt Vanillezucker altes saugfähiges Brot, Menge reicht für etwa 5
200g Haferflocken 100g Erdnussmus 50g gemahlene Leinsamen 100g Nüsse 50g Sonnenblumenkerne Insgesamt ?g Flüssige Zutaten (Apfelmus, Wasser, Sirup, Schokocreme) Insgesamt
500g Nudeln (Penne, Fussili) Zwiebel Knoblauch Lauch Spargel Brokkoli Weißkohl Möhren 3 EL Sojasauce 2 EL Hefeflocken 4 EL Balsamico